5 、逆袭生姜1块、猪横把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖
清洗材料 ：淀粉、淮山葱头1小段 ，平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材
逆袭倒入适量油 ，猪横红枣3个 。脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山浸泡出血水 ，平民倒入一大碗开水 ，食材大火煮开后 ，逆袭然后用淀粉揉搓 ，继续翻炒 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放入淮山块和红枣 ，锅烧热 ，淮山300克 、2 、冰糖2颗 。
调料：盐2克 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，桔皮1小块 、
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可。
6 、直到汤水变清 。再煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
4 、
7、油适量 、反复清洗 。下姜葱爆香，盐适量 。
3 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，准备好食材 。加入少量食盐和清水，
原料：猪横脷1条 、米酒10克、
做法：
1 、煸炒至两面焦黄 ，